Bonjour,
apparemment, d'après un petit entrefilet paru dans Sciences et Avenir de ce mois, la consommation raisonnable d'alcool (moins de 10 verres de vin par semaine) protégerait la thyroïde de l’hyperthyroïdie en réduisant de moitié les risques de développer la maladie.
L'étude a été menée au Danemark sur 1200 personnes âgées de 20 à 80 ans (ce qui me semble relativement faible comme quota tout de même).
L'effet est également valable en consommant de la bière, indépendamment de l'âge et du sexe, et serait lié "à une inhibition des phénomènes d'auto-immunité".